Jägarstekpanne original S3

Beskrivelse

Jägerstekepanne original S2 er en videreutvikling av Jägerstekepanne original S1. Størrelsen er perfekt for 1–2 personer, avhengig av hvor sulten man er. Denne modellen er utstyrt med et sammenleggbart rørhåndtak som kan forlenges med en pinne fra naturen.

Stabilotherms jägerstekepanner produseres i Sverige av karbonstål. Materialet egner seg godt til bruk over bål, da det tåler høye temperaturer. Jo mer du bruker pannen, desto bedre stekeegenskaper får den. Inspirasjonen til jägerstekepannene går langt tilbake og stammer fra den gamle nordiske retten kolbulle. Den ble tilberedt i stekepanne av rallare, kullbrennere, skogsarbeidere og andre kroppsarbeidere som jobbet lange perioder uten tilgang til ferske råvarer.

Våre stekepanner begynte å produseres i Småland på 1980-tallet, og er i dag et populært redskap blant jegere, fiskere og friluftsentusiaster.

Før første bruk

Start med å vaske stekepannen grundig med varmt vann og litt oppvaskmiddel før første gangs bruk. Tørk den deretter nøye slik at den blir helt tørr. Merk at modellene S1–S4 leveres med et tynt, beskyttende lag olje som vaskes bort i dette steget.

Nå er det på tide å brenne inn stekepannen slik at den får sitt naturlige non-stick-belegg. Smør et tynt lag matolje over hele pannen. Hvis pannen har trehåndtak (S3–S4), bør dette skrus av før innbrenningen slik at det ikke kommer i kontakt med ilden.

Legg stekepannen direkte i ilden. La den ligge til oljen begynner å ryke og endrer farge. Gjenta prosessen 3–5 ganger. Hvis pannen begynner å bli tørr, påfør et nytt tynt lag olje.

En godt innbrent panne blir brun-svart, ofte lysere i kantene. Med tiden blir den bare mørkere og finere.

Tilleggsinformasjon