Helle Steinbit

Steinbit er Helle sin premium fileteringskniv. Med eit godt og ergonomisk handtak i masurbjørk og eit speglblankt og fleksibelt blad gjer denne kniven seg like godt i ein fiskebåt som på eit koldtbord.

Skaftet er forma med ein naturleg fingerstoppar i heiltreskaft som gir eit godt grep sjølv under sleipe forhold, noko det fort kan bli når ein jobbar med fisk.

Bladet har den riktige kombinasjonen av fleksibilitet og styrke som skal til for å jobbe med store stykker av all slags fisk.

Kniven blir levert i ei slire i cognacfarga lær med eit maritimt trykk og belteoppheng.

Detaljar Steinbit
Vekt 90 g
Stål Sandvik 12C27 – rustfritt stål
Bladtjukkelse 1,6 mm
Bladlengde 153 mm
Konstruksjon Stikktange
Skaftmateriale Masurbjørk
Lengde handtak 120 mm
Sliremateriale Ekte vegetabilsk lær
Designer Espen Thorup
Designår 1990